• 📋准备材料：
• 👩‍🍳开始制作：
• 💡小贴士：

👩‍🍳大家好，我是贝心妈妈，又来给大家分享我的美食制作啦！🎂🍰🍓🥭今天，我要教大家如何制作美味的草莓芒果蛋糕，这款蛋糕不仅健康美味，还充满了节日的氛围，是迎接新年的完美选择！🎉🎊

💖自从有了孩子后，我就爱上了烘焙，喜欢将最好的食材和满满的爱心融入到每一道甜点中。🥳每次看到孩子吃得开心，我都会感到无比满足和幸福。🥰我也会把这些美味的蛋糕和朋友们分享，每次都能得到大家的赞美和喜爱。😍

🎊新年将至，我想通过制作蛋糕，让家人感受到节日的氛围和仪式感。🍰🎉一款简单而美味的草莓芒果蛋糕，就能让家里充满温馨和幸福。🥳🥰

📋准备材料：

🥚鸡蛋5个、细砂糖35克(加蛋白中)、细砂糖10克(加入蛋黄中)、低筋面粉85克、色拉油40克(无味蔬菜油)、牛奶40克

🍓草莓、🥭芒果、动物性淡奶油

🛠️工具：烤箱、电动打蛋器、8寸蛋糕模

🔥烘焙时间：烤箱中层，上下火，160度，大约30到40分钟

👩‍🍳开始制作：

1. 先将鸡蛋之外的所有材料称重，面粉过筛。
2. 鸡蛋分离在两个干净的盆里面，确保盆无油无水。
3. 打发蛋白，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡状态。
4. 在蛋黄盆中加糖搅拌，加入色拉油、牛奶，翻拌均匀。
5. 筛入面粉，翻拌至无颗粒状态。
6. 将蛋白舀入蛋黄盆，翻拌均匀。
7. 将蛋糕液倒入蛋糕模具，预热烤箱，烘烤30到40分钟。
8. 放凉后脱模，完成蛋糕胚的制作。
9. 打发奶油，涂抹在蛋糕上，可裱花或放草莓装饰。

💡小贴士：

💡制作蛋糕需要耐心和细心，建议先观看视频学习，掌握技巧后再动手制作。

💡打发蛋白时，一定要用转圈的方式，以免消泡。

💡草莓和芒果的季节性很强，记得在它们新鲜的时候品尝这款美味的草莓芒果蛋糕哦！

🍰希望通过这款草莓芒果蛋糕，让每一位品尝的朋友都能感受到新年的喜悦和幸福！🥳🥰

🍰感谢大家的支持和关注，如果文章对您有帮助，请点赞分享，让更多的人一起享受烘焙的乐趣！💖

🍰让我们一起在烘焙的世界里，找寻那份属于自己的甜蜜和幸福吧！🍰