煎蛋过程图

晚上，阿呆媳妇准备做饭，儿子突然要吃煎鸡蛋。

那就煎一个。

谁来做？

一般是阿呆媳妇做，但晚上儿子黏人，搂着媳妇的脖子不撒手，像一只虫子抓着树干，怎么也扯不掉。

所以只能阿呆做。

以前遇到这种情况，阿呆的内心是拒绝的。他不喜欢做饭，偶尔不得不做一次，也是草草了事，做出来的饭菜，就像干粮，只比啃白馒头好一点。等阿呆媳妇吃着吃着爆发了，筷子一扔，桌子一拍，不让他做饭了，他的阴谋就得逞了。

阿呆会等着，等树干上的虫子掉下来，媳妇腾出手，让媳妇做。

但是今天，阿呆像是换了个人。

中午，他决定要抖擞精神，更积极，更主动。现在这个灵魂老态龙钟，要扔进垃圾桶。他听别人说，我来，我能做得更好，很羡慕。

阿呆想到这，摩拳擦掌。

现在，虽然也是阿呆做，但动机完全不一样。

以前他习惯把这些琐事推给媳妇，不过从煎这个鸡蛋开始，他尝试主动揽过来自己做，内心充满期待。有了期待，也就有了跃跃欲试的欲望，这是燎原的星火。

心理状态不一样，投入资源的数量和力度也就不一样。

上锅，点火，放油。

阿呆提着油壶，准备往锅里倒花生油，媳妇在一边发话了，放香油。

那就放香油。

哪个是香油？

阿呆一下子找不到，没办法，只能把橱柜上的调料瓶挨个打开，鼻子凑近了闻。酱油瓶里是酱油，料酒瓶里是料酒，米醋瓶里不是米醋，是香油。

阿呆想，这算不算是一辆奥迪，贴了宝马的车标？

倒多少香油？

阿呆心里没数，倒了一些，喊媳妇过来看达标没。

达标了。

拿一个鸡蛋，阿呆扭头问媳妇，搅碎不？

不搅碎，直接磕进锅里。

在锅边磕了一下，鸡蛋裂了一条缝。力度不够，缝太小，蛋黄蛋清不肯掉下来。

阿呆用手掰一下，要把蛋壳掰成两半，不过没能如愿，蛋黄和蛋清还留在蛋壳里。

咦，还治不了你了！

阿呆再掰，这次用力过猛，蛋壳碎了，手指头抠进鸡蛋里。不仅蛋黄蛋清掉下来了，几片碎蛋壳也跟着掉下来，混在一起。

没有发挥出以往的水平，阿呆很不满意。其实他最擅长单手磕鸡蛋，右手拿鸡蛋，在碗沿上磕一下，手指转动，蛋壳裂开，蛋黄就乖乖掉进碗里。

一气呵成。

这次失误，可能是因为没用碗，道具不趁手。

阿呆取出筷子，把碎蛋壳一个个夹出来，有一片实在找不到。算了，等鸡蛋煎好再找吧。

一面煎好了，需要翻过来煎另一面。

怎么翻？

阿呆用木铲子翻了几次，都没成功。鸡蛋像一个巴掌，紧贴着锅底，铲子不能完全铲起来。硬要铲，只能把鸡蛋的一半铲起来，折过去，叠在一起。

扭过头，向媳妇求助。

用筷子。

真是好主意呀，阿呆筷子和铲子配合着用，几下就把鸡蛋翻过来。

可能倒油少了，翻过来后，鸡蛋粘锅了。用铲子铲，碎成几片。

阿呆想，管他呢，弄熟再说。

两分钟后，鸡蛋煎得差不多了，两面都凝固了。白色的蛋清和黄色的蛋黄层次分明，嫩嫩的，像果冻。

用手指头捏一点盐，撒上去，出锅。

盛到儿子的碗里，阿呆拿叉子把煎蛋翻了个遍，终于找到那一片淘气的蛋壳。

松了口气。

这片蛋壳万一被儿子吃下去，阿呆岂不得让媳妇骂死。

阿呆坐在椅子上，看着儿子一口一口吃煎蛋，挺满意。

他想，积极主动的经历，还真是奇妙。

成果不小。

第一，做成了煎蛋。虽然媳妇尝了尝，只打了80分，味道也凑合，但毕竟是从0到1的突破，值得鼓励。

第二，整个过程，阿呆的内心是愉快的。他一心想着去做这件事，把这件事做好，心无旁骛，沉浸其中。

这就是专注的魅力。

第三，阿呆也找到了不足，知道该往哪里发力。有了优化措施，下一次就能做得更好，这是进步的本质。

阿呆决定，明天再煎个蛋练手。

他有一些计划：

要多放油。

要先把鸡蛋磕进碗里，再倒进锅里。

要放调料。这次仓促，没有放调料，味道一般。下次放调料，肯定会更美味。